A tecnologia desenvolvida pelo spin-off da ETH Mithras Technology não estaria deslocada em um filme de ficção científica: o calor do próprio corpo do usuário alimenta o que é conhecido como um gerador termoelétrico para carregar vestíveis e outros dispositivos eletrônicos. Com informações do Techxplore fornecido por ETH Zurique. OsContinue Reading

Em uma medida que pode melhorar as credenciais verdes da indústria de laticínios, um pequeno laboratório está produzindo leite real a partir de células sem precisar pisar em uma fazenda. Mas a agricultura celular pode substituir a produção tradicional de leite? Por Max Rye, estrategista-chefe do Turtle Tree Labs, paraContinue Reading

Os frutos do mar são difíceis de veganizar bem, mas algumas empresas estão apostando em novas tecnologias e clientes para superar os desafios. Este artigo foi originalmente publicado por Por Christine Ro para a BBC. Tofu frito envolto em algas, servido em jornal. Fatias de berinjela marinadas pressionadas sobre arroz. Pedaços deContinue Reading