A agricultura terrestre fornece a espinha dorsal do sistema mundial de produção de alimentos atualmente, mas não deveríamos aumentar o investimento em sistemas de aquacultura de algas como forma de satisfazer as necessidades nutricionais e reduzir a pegada ecológica da produção de alimentos? Por PLOS Biology com informações de ScienceContinue Reading

Há muito o que amar nesta receita de granola caseira. É fácil de fazer, é saudável, é delicioso e vai deixar sua cozinha com um cheiro incrível! Receita de Love & Lemons. Tempo: 40 minutosServe 4 a 6 Ingredientes Instruções Pré-aqueça o forno a 300 ° F e forre uma assadeira com papel manteiga. EmContinue Reading

Esfumaçada, saborosa e cremosa, esta receita fácil de baba ganoush é imperdível!  Receita de Love & Lemons Ingredientes Instruções Pré-aqueça o forno a 400 ° F e embrulhe a beringela em papel alumínio. Asse a berinjela por 50 a 60 minutos, ou até ficar macia e desmanchar ao toque. Retire do fornoContinue Reading

Confira essa receita de salada de couve feita com vegetais coloridos, grão de bico crocante, abacate, cranberries e sementes de abóbora. Ótima opção para o almoço! Receita de Love & Lemons. Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de Cozimento: 25 minutos Tempo total: 40 minutos Serve 4 porções Ingredientes Molho de Cenoura e Gengibre (Ver notas) ½ xícara de cenourasContinue Reading

Quer incrementar sua próxima salada ou ‘bowl‘? Adicione cebola roxa em conserva! Picante e doce, elas são a melhor maneira de dar a quase qualquer prato um brilhante toque de sabor! Receita de Love & Lemons Ingredientes 2 cebolas roxas pequenas 2 xícaras de vinagre branco 2 xícaras de água 1/3 xícara de açúcar mascavo 2 colheres de sal marinho opcionalContinue Reading

Suco de abacaxi e cenoura com gengibre picante é uma deliciosa combinação com sabor tropical que é naturalmente adocicada, vibrante e um ótimo complemento para qualquer regime de sucos saudável! Receita de The Simple Veganista Tempo: 10 minutos Rendimento: 2 xícaras INGREDIENTES 7 – 9 cenouras grandes 1/4 de abacaxi (cerca de 1 xícara ), só a polpa 2,5 cm de gengibre, descascadoContinue Reading