Uma excelente ideia de hambúrgueres para veganos e vegetarianos, com ingredientes totalmente naturais de origem vegetal. Receita de Vegrecetas. A quinoa ou quinua é um alimento de origem andina (Peru, Bolívia, Equador e Chile), com grande valor nutricional para dieta baseada em produtos de origem vegetal, contém uma grande quantidade de nutrientesContinue Reading
Estes deliciosos croquetes de cenoura são sem dúvida um prato que deve preparar pelo menos duas vezes por mês. O melhor de tudo é que você pode fazer muitos em um dia e congelá-los para comer mais tarde, quando tiver pouco tempo. Receita de VegRecetas. Ingredientes: Rende cerca de 15 a 20Continue Reading
Bolachas deliciosas e saudáveis para comer a qualquer hora do dia, que podemos consumir com vários ingredientes adicionais, como compotas de fruta, nozes, iguarias de vegetais e outros. Receita 100% vegana. Receita do VegRecetas. Ingredientes: (Para 30 cookies aprox.) 1/2 xícara de farinha de soja (grãos de soja inteiros, emContinue Reading
A pesquisa da Universidade de Oxford revelou que, em países como os EUA, Reino Unido, Austrália e em toda a Europa Ocidental, a adoção de uma dieta vegana, vegetariana ou flexitarista pode reduzir sua conta de alimentos em até um terço. Pela Universidade de Oxford publicado por MedicalXpress. Um estudo , que comparouContinue Reading
Esses deliciosos croquetes veganos, sem glúten e cheios de sabor também podem ser feitos em formato e tamanho de hambúrgueres. Receita de Hazteveg. Ingredientes: 1 batata-doce 1 cenoura 1 cebola branca 1 dente de alho 1 xícara de quinoa crua 1 xícara de farinha de arroz integral temperos de suaContinue Reading
Pesquisadores apoiados pelo projeto GRACED, financiado pela UE, estão desenvolvendo um novo sensor que pode melhorar drasticamente o monitoramento da segurança alimentar na Europa. Por CORDIS publicado por Phys. Um novo sensor fotônico ultrassensível será capaz de detectar com segurança traços microscópicos de substâncias químicas e bactérias nocivas em frutas eContinue Reading
Quando compramos aipo geralmente já recebemos sem a raiz. Depois de conhecer esta receita você nunca mais vai deixar que retirem essa parte tão saborosa e nutritiva. Receita de Hazteveg. Ingredientes: 1 e 1/2 colher de chá de sal 1 e 1/2 colher de chá de suco de limão 1Continue Reading
Eis uma versão de muffins diferente, agora adequados para celíacos porque são sem glúten, mais saudáveis e tão saborosos. A receita original não tem muita abobrinha porque a ideia de usá-la para fazer muffins pode parecer estranha a princípio, mas são deliciosos, e na próxima vez você pode tentar adicionar mais.Continue Reading
Estes pimentões recheados picantes trazem uma mistura saudável de grão-de-bico apimentado e beringela assada. Esta receita faz seu próprio molho de tomate enquanto os pimentões cozinham, economizando tempo e pratos sujos. Para completar os sabores mediterrâneos, considere servir com um acompanhamento de cuscuz de trigo integral. Por Mary Margaret Chappell publicado por Forks Over Knifes. Tempo de preparo: 2Continue Reading
Um estudo publicado na revista Clinical Nutrition fornece novos conhecimentos sobre os efeitos na saúde de uma dieta rica em nozes. De acordo com o estudo, focado no consumo de amendoim, a ingestão diária dos produtos dessa castanha pode ter efeitos benéficos na função cognitiva e na resposta ao estresse em indivíduos jovensContinue Reading
