É uma salada de quinoa perfeita para o verão, mas também pode ser feita durante todo o ano. Pode ser feita com antecedência e armazenada em um recipiente hermético na geladeira por até 5 a 6 dias. Receita de Simple Veganista. Tempo: 30 minutos Rendimento: Serve 4 – 6 porções Categoria: Entrada, Salada Culinária: Vegana, Sem GlútenContinue Reading
Quase 100 bilhões de toneladas de CO 2 podem ser retiradas da atmosfera até o final do século. Ou seja, se os países de alta renda mudarem para uma dieta baseada em vegetais. Pela Universidade de Leiden publicado por Phys. O lucro duplo de carbono de devolver as terras agrícolas ao seu estado naturalContinue Reading
Delicie-se com essa receita vegana diferente, sem glúten, super nutritiva, que também leva tomate cereja, feijão manteiga e quiabo. Receita de Jamie Oliver. Porções: 6Preparo: 50 minutos Tabela Nutricional: Calorias 513 – 26% Gordura 12,1g – 17% Saturada 6g – 30% Açúcares 10,1g – 11% Sal 0,4g – 7% ProteínaContinue Reading
A base científica que sustenta a difusão dessa hipótese está agora no centro de um debate acadêmico. Por Rafael Garcia publicado originalmente no O Globo. A “dieta paleolítica”, ancorada no consumo de proteína animal, cresceu em popularidade na última década, mas foi fruto de uma ideia que vem sendo questionada.Continue Reading
Essa receita caseira de biscoito de manteiga de amendoim vegana é tão fácil que você provavelmente irá memorizá-la e fazê-la repetidas vezes, usando ingredientes simples, sem leite nem ovo, é incrivelmente deliciosa. Receita do Simple Veganista. Preparo: 25 minutos Rendimento: 20 – 24 unidades INGREDIENTES 1 xícara de manteiga de amendoim natural ( 270g ), cremosa ou crocante (ou manteigaContinue Reading
Uma equipe de cientistas da Universidade Tecnológica de Nanyang, Cingapura (NTU Cingapura) desenvolveu um emulsificante à base de plantas que não é apenas rico em proteínas e antioxidantes, mas tem as propriedades necessárias para substituir ovos ou laticínios em alimentos básicos, como maionese, molhos para salada e chantilly. Pela Universidade TecnológicaContinue Reading
Uma fatia deste quiche é perfeita para o almoço, um lanche saudável ou depois de um treino. Receita de Challenge22. Existem tantas receitas sem ovo para explorar, conheça então uma fantástica quiche de brócolis. Em vez de ovo, usamos tofu, um pilar da proteína vegetal nutritiva. Fácil e divertido de fazer,Continue Reading
Uma nova pesquisa liderada pela Universidade de Southampton mostra que apoiar as mulheres a terem uma dieta saudável antes da gravidez pode reduzir o risco de obesidade para seus filhos. Pela Universidade de Southampton publicado por MedicalXpress. As taxas de obesidade infantil estão aumentando em todo o mundo. No Reino Unido, quaseContinue Reading
O que você come influencia seu gosto pelo que você pode querer comer a seguir. É o que afirma um estudo da Universidade da Califórnia, em Riverside, realizado em moscas-das-frutas. O estudo oferece uma melhor compreensão da plasticidade neurofisiológica do sistema gustativo em moscas. Por Universidade da Califórnia – Riverside, publicado porContinue Reading
Receita vegana de berinjela recheada, um prato principal muito saudável e nutritivo. Receita de Hazteveg. Tempo: 45 minutos / Porções: 3 Ingredientes: 3 Berinjelas 120 gr. de quinoa 600 ml. de água 1 Abobrinha 1 Cebola Cogumelos a gosto Preparo: Corte a ponta das berinjelas, cortamos ao meio e corteContinue Reading
